Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten 30.04.2025: Die Lesesäle im Hauptgebäude der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig schließen wegen einer Veranstaltung um 14 Uhr. Der Museums- und der Musiklesesaal sowie der Servicebereich sind bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // The reading rooms in the main building of the German National Library in Leipzig will close at 14:00 due to an event. The museum reading room, the music reading room and the service area are open until 18.00. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

Ergebnis der Suche nach: idn=040083640






Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4008364-0
Sachbegriff Brot
Quelle M
Erläuterungen Verwendungshinweis: In Verbindung mit Kochbuch benutze SW Brotbacken.
Oberbegriffe Gebäck
DDC-Notation 641.815
664.7523
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Bread
LCSH: Cooking (Bread)
RAMEAU: Cuisine (pain)
RAMEAU: Pain
Untergeordnet 8 Datensätze
  1. Fladenbrot
    Brot
  2. Knäckebrot
    Brot
  3. ...
Thema in 252 Publikationen
  1. DLG-Qualitätsatlas für Brot und Kleingebäck
    Keller, Stefan. - Frankfurt am Main : DLG-Verlag, [2024]
  2. Molekular-sensorische Untersuchungen von wertgebenden Geruchs- und Geschmacksstoffen in Sauerteigbrotkrume
    Eckrich, Laura. - München : Verlag Dr. Hut, 2024, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 269 Publikationen
  1. Einfach Brot Backen - Das große Brotbackbuch
    Müller, Sarah. - Uplengen : DIY-Kochparadies Verlag, 2024
  2. Einfach Brot Backen - Das große Brotbackbuch für Anfänger
    Hoffmann, Stefanie. - München : via tolino media, 2024
  3. ...





Treffer 1 von 1
< < > <


E-Mail-IconAdministration