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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4129525-0
Sachbegriff Gemeinschaftsverpflegung
Quelle Du.
Synonyme Großverpflegung
Oberbegriffe Verpflegung
Thematischer Bezug Verwandter Begriff: Großküche
Verwandter Begriff: Kantine
DDC-Notation 642.5
641.57
Systematik 33.1 Hauswirtschaft, Körperpflege
Andere Normdaten LCSH: Food service
RAMEAU: Restauration collective
Untergeordnet 4 Datensätze
  1. Betriebsverpflegung
    Gemeinschaftsverpflegung
  2. Catering
    Gemeinschaftsverpflegung
  3. ...
Thema in 183 Publikationen
  1. Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie
    Andersch, Grit. - Hamburg : Behr's Verlag, 2023, 1. Auflage
  2. Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsgastronomie und Lebensmittelindustrie
    Andersch, Grit. - Hamburg : Behr's Verlag, 2022, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 44 Publikationen
  1. Ernährungsphysiologische Optimierung von Lebensmitteln und Rezepturen : ein interdisziplinäres Konzept für Modellerstellungen unter Berücksichtigung von Praxispartnerakquise, rechtlichen, sozioökonomischen und kommunikativen Aspekten, exemplarisch am Beispiel nutriRECIPE zur Bewertung von Speisen im Außer-Haus-Verzehr
    Volkhardt, Ina. - Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2022
  2. Insekten und Insektenprotein in der Gemeinschaftsverpflegung. Akzeptanz unter Studierenden mit Ernährungsbezug
    Hagen, Isiana. - München : GRIN Verlag, 2022, 1. Auflage, digitale Originalausgabe
  3. ...





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